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9 feb. 2011

Como preparar helado casero

helado casero


Recetas de Cocina

Si tenemos que elegir un postre que sea del gusto de la mayoría de los integrantes de nuestra familia, entonces nada mejor que escoger el helado. Creo que no hay persona a la que no le guste este postre y mas aun en la época de verano, cuando las temperaturas altas hacen que deseemos en todo momento una copa de ese postre helado.

Te dejamos una receta sencilla para que puedas preparar helado de vainilla casero. Solo necesitaras:
• Crema de leche, 1 ½ taza
• Azúcar, ½ taza
• Leche en polvo, ½ taza
• Esencia de vainilla., 1 ½ cucharada
• Yogurt, ½ taza

Tomamos un bol y allí agregamos la crema de leche, la azúcar y la vainilla. Revolvemos un poco para mezclar los ingredientes y los ponemos a batir en una batidora eléctrica hasta que se espese.
Ahora le agregamos el yogurt y la leche en polvo, baje la velocidad de batido y siga batiendo toda la mezcla por algunos minutos más.

Vuélquelo en un recipiente adecuado y colóquelo en el congelador. El truco para que el helado casero tome la consistencia deseada es que lo retire cada 40 minutos, lo vuelva a batir y lo vuelva a colocar en el congelador. Repita eso al menos 3 veces.

Así que mientras dejas corriendo el Ccleaner en tu computadora, disfrutas de un delicioso helado casero preparado por ti mismo.

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